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懶人廚房必備的絕對是COSTCO去骨雞腿排啊!
不管是上次分享的氣炸鍋料理或者今天要分享的乾煎雞腿排
都能透過料理方式逼出大量油脂,減少吃進肚子裡的多餘脂肪!
這次也是有開火、不沾鍋、跟計時器(手機)
就能簡單料理的乾煎雞腿排啦~
食材
帶皮雞腿排兩片
調味料(鹽巴/胡椒/香蒜粒/辣椒粉等等)
做法
1.將調味料醃肉,約10-30分鐘都可
2.帶皮面朝下,小火煎5分鐘(大約看見雞腿肉外圍呈現白色)
3.翻面繼續煎5分鐘(大約4分鐘後就可以用筷子確認熟度,如果可輕易穿過代表熟透囉!就可以起鍋啦)
4.計時器到了就好啦~
是不是,超簡單,完全不需要廚藝!
就能吃到脆皮雞腿排!
還逼出多餘油脂!
在乾煎同時記得要打開抽油煙機唷!
不然這個油煙也是滿驚人的多!
看看鍋裡殘留的油脂,太可怕啦
分享給想快速料理雞腿排的懶人做法!
第一次開火下廚就能是大廚啦!
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