其實我非常喜歡吃海鮮
蝦子蛤蜊魚肉都是我的最愛
但市場海鮮買回來不好保存
只好想吃的時候再特地去市場買
最麻煩的莫過活蝦
活蹦亂跳的每次我都像在跟蝦子跳舞阿
也很容易不小心刺傷手
感謝科技讚嘆元家
讓我隨時在家就有快速好吃又新鮮的蝦可以吃阿
不用跟蝦子跳舞也不再會被刺傷了！
年頭大家應該隊冷凍食材越來越了解也越能接受了
元家藍鑽蝦在蝦子撈起來後直接清洗並急速冷凍
急速冷凍不只更保鮮，還可以保留蝦子本身的鮮甜Q彈
「藍鑽蝦」生長在沙烏地阿拉伯紅海海域
因為地區氣候高溫少雨
所以紅海是全世界鹽度最高的海域阿，鹽度高達4.1%
讓藍鑽蝦鮮甜無腥味，甜度更優於明蝦！
吃起來真的很甜～～～
符合BAP「最佳水產養殖規範驗證」
還獲得稀有的最高四星等級
從飼料廠、孵化廠、養殖場、以及加工廠的整個供應鏈的生產全都符合國際高標準(HACCP/ISO9001/ISO14001)
擁有完整的產銷履歷證明，吃起來更安心更放心
藍鑽蝦每天在紅海游泳，活動量是一般養殖蝦的17倍
當然就更Q彈好吃～新鮮試吃就上癮的彈牙～
（所以想要線條更漂亮記得要運動哦，連蝦子都知道的人們別偷懶呢～～～哈哈哈）
最喜歡藍鑽蝦的急速「活體單凍」！
從產地捕撈到進入加工廠凍結不超過3小時！而且全程低溫控管確保新鮮
單體凍結方式直接可以一隻隻拿，不會全部黏在一起，實在太貼心了
「藍鑽蝦」其養殖區受沙烏地阿拉伯國王特許
生產的藍鑽蝦品質真的是一吃就上癮
是中東各國國王皇室的御用食材～～～
我雖然不能進入皇室，但吃吃蝦可以吧～～～
分享我最喜歡的麻油蝦，簡單快速就能上桌
麻油跟薑先小火煮一會兒～
搭配喜歡的菇類，可以增加料理的甜度
菇類稍微出水後就把蝦子放進去啦（可以解凍後再使用也可以直接使用）
記得全程小火唷
倒入米酒（如果小朋友吃會介意的話可以放高湯或者水）
蓋上鍋蓋讓它悶煮
蝦子稍微變色後就可以加入枸杞、鹽巴調味
繼續蓋著鍋蓋讓它悶
當蝦子都全熟捲曲就可以上桌啦
是不是超簡單
剩下的湯汁拿來煮麵線會超好吃超濃郁
但要記得邊煮邊看狀況加水
簡單的暖暖補一下，接下來的冬天你一定要收的食譜阿～
更多鮮蝦料理記得看這集的VLOG影片啦
加碼蒜香奶油蝦
官網：https://www.yens.com.tw/
FB粉專：https://www.facebook.com/yensseafood/
元家宅鮮配：https://www.asf.com.tw/
產品連結：https://www.yens.com.tw/category-%E8%97%8D%E9%91%BD%E8%9D%A6-yens-002-01.html
本文章皆為親自試用多天過後的心得(非商業性質)，僅供參考
實際使用體驗還是依照每個人使用習慣、體質膚質不同而有所不同
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)，不等於宣稱具有療效
如有任何不適請立刻暫停使用並盡快就醫
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謝謝您看到最後
我是蜜雪鵝呱呱，我們下次見☺☺☺
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