最經典的氣炸鹹酥雞怎麼能錯過！
醃製的部分就依照自己喜歡的口味抓醃
建議在料理的前一天或前30分鐘完成
（如果醃隔夜醬油就要斟酌放唷！）
醃製的部分給大家參考：
醬油適量（建議不要放太多，最後真的不夠鹹可以搭配胡椒鹽吃也超棒）
米酒適量（如果有小朋友共同料理介意的可以不放唷）
胡椒粉
辣椒（不吃辣的可以不要加）
蒜頭
薑片或薑絲
雞腿部分就是切到一口大小
想去皮的也可以去皮（有皮會非常酥脆！）
但是！巴特！～魔鬼藏在細節中
醃完後的料理才是真的小細節要注意！
我喜歡搭配番薯粉(木薯粉)，口感很好～
將所有雞腿肉前後上下左右都裹好粉
裹完千萬！還不能翻動他
必須等他「反潮」
少了這個步驟那些好吃的粉皮就會掉光光啦
當白色的粉漸漸地變成粉膚色
就代表反潮完成
一盤大概抓10分鐘就可以囉
真的不會看的，那就計時器按下去吧！
放進氣炸鍋後！
（氣炸鍋品牌：品夏氣炸鍋 https://idragon.info/2hJT1 ）
噴油瓶給他狠狠地噴！
要均勻地撒在每個面（這樣才會又酥又脆）
如果想用塗抹的也可以唷
第一階段氣炸180度10分鐘
打開翻面時順便檢查是否噴油均勻
沒噴到油的地方會有白白的粉感，就在噴一下
第二階段再次氣炸180度10分鐘
就完成啦！
（如果想要更上色可以翻回來雞皮朝上再200度1、2分鐘就可以）
如果跟我一樣不介意的就直接上桌也超美啦
搭配麥當勞的胡椒鹽
完全就是下酒菜（喂）
所有食材都是家裡垂手可得
簡單又經典的氣炸鍋料理讓家人吃得更放心
完全就是我宵夜最最最愛的料理之一！
推薦給大家啦～
本文章皆為親自試用多天過後的心得(非商業性質)，僅供參考
實際使用體驗還是依照每個人使用習慣、體質膚質不同而有所不同
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)，不等於宣稱具有療效
如有任何不適請立刻暫停使用並盡快就醫
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謝謝您看到最後
我是蜜雪鵝呱呱，我們下次見☺☺☺
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